もずくのみそ汁
わかめもいいけど、もずくもおすすめ、ぷるぷる食感にほんのり磯の香りのする味噌汁に仕上がります!
材料
材料 4人分(エネルギー: 約70kcal/1人あたり)
- もずく 100g(食べやすい長さに切る)
- 油揚げ 20g(1cmの角切りにする)
- インゲン 20g(食べやすい長さに切る)
- ダシ 2カップ
- 人参50g(食べやすい大きさに切る)
- こんにゃく50g(食べやすい大きさに切る)
- 味噌 大さじ3
手順
- 鍋にダシを温め、油揚げともずくを加えて煮る。
- 味噌を加えて水菜を加える。